En el marco de su visita a China el Presidente Gabriel Boric realizó un recorrido por la feria Chile Week de productos nacionales en Chengdú, donde la comitiva nacional se reunió con autoridades y empresarios locales.
A través de su cuenta personal de Tik Tok, el mandatario destacó la presencia de algunos chilenos en la ocasión, centrándose en Juan Osvaldo Henríquez, gerente de Apicoop empresa de Paillaco que reúne a productores de miel de la Región de Los Ríos.
Henríquez, también conocido como “Chino” Henríquez mostró sus elementos y además, destacó la presencia de su organización que integra a pequeños productores.
El ejecutivo valoró el apoyo de ProChile para estar presente en una ciudad que cuenta con 19 millones de habitantes y que puede ser la puerta de entrada para la miel chilena.
“Estamos trayendo productos chilenos, de Los Ríos al mercado chino; así es que estamos realmente orgullosos de la pega que está haciendo la agricultura familiar campesina”, valoró el Presidente Boric.
En tanto que Henríquez sostuvo que han contado con el apoyo de Indap y Corfo. “Es una gran responsabilidad para abrir las puertas a otras cooperativas que todavía no tienen la oferta, pero tienen las ganas”, dijo el “Chino”.
Juan Osvaldo Henríquez es gerente de Apicoop, cooperativa en 1997 en Paillaco. Está conformada por 190 pequeños y medianos productores apícolas distribuidos entre la Región del Libertador Bernardo O'Higgins y la Región de Los Lagos.
La agrupación tiene por objetivo "desarrollar la apicultura como una actividad productiva, que complementariamente a las actividades agrícolas tradicionales de la zona, pueda contribuir a mejorar las condiciones de vida de sus productores, socios y así constituirse en una palanca de desarrollo para este sector social".
Henríquez es médico veterinario, gerente general de Apicoop, miembro del directorio de World Fair Trade Organization, entidad que presidió esta organización entre 2007 y 2011.
Cuenta con 30 años de experiencia en la industria apícola y ha participado en diversas giras y encuentros relativos a la industria.
Mira la transmisión del Presidente Boric:
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