Paillaco quiere romper su récord y hacer una vez más la longaniza más grande del mundo

Este fin de semana los paillaquino tienen interesantes panoramas. No te lo puedes perder.

La meta de los paillaquinos este fin de semana es volver a hacer la longaniza más larga del mundo.

Se trata de un desafío mayor en la que están convocados todos los emprendedores cecineros para demostrar que en la comuna paillaquina está la mejor longaniza del país.

Y qué mejor forma de hacerlo que creando un embutido que sobrepase lod 657 metros de largo.

Pero eso no es todo, porque en Paillaco el municipio despedirá el verano 2025 como corresponde: con música, carros alegóricos, comparas y mucho más.

El alcalde Cristian Navarrete comentó que ambos eventos tienen gran arraigo en los habitantes de Paillaco, por lo que se recupera una tradición que se desea mantener en el tiempo.

"Además, este cierre de verano que se realizará de forma gratuita en la Plaza de la República”, expresó la autoridad.

Navarrete agradeció a Cecinas Schwencke, quienes nuevamente estarán a cargo de la elaboración del embutido y tienen el desafío de romper el último récord de 657 metros. 

“Llevamos varias semanas trabajando con Cecinas Schwencke para que el evento resulte con el éxito que esperamos, estamos muy agradecidos de la buena disposición desde su gerencia hasta los trabajadores, porque ellos saben que este hito no sólo es de la empresa, sino que se convirtió en un bien comunal que es motivo de orgullo para todos los paillaquinos”.

Además, el alcalde dio a conocer que también estarán presentes las marcas de cecinas artesanales de Paillaco ofreciendo sus productos. 

“Nos acompañarán Cecinas Gustavo Czischke, Cecinas Centro Carne, Cecinas Elmohrez, Cecinas Czischke y Cecinas Oma Wurst, quienes tendrán a disposición sus deliciosos productos gourmet para servir y llevar”.

Programación

El sábado 1 de marzo, las actividades comenzarán al mediodía con muestras folclóricas para dar inicio a la longanizada a las 14.00 horas, cuya elaboración demora entre 3 a 4 horas. 

Alrededor de las 20.00 horas -con el récord mundial ya cumplido- se dará inicio al show musical a cargo de Renata Albornoz, Los Indomables de la Cumbia y Los Machos de la Cumbia.

En tanto, el domingo 2 de marzo, el patio de comidas abrirá a las 12.00 horas. Desde las 16.00 horas habrá actividades infantiles y, a las 19.00 horas, comenzará el Carnaval Cultural que dará paso a la competencia de carros alegóricos y comparsas, cerrando con la presentación de La Cubanacán.